Il n'est pas toujours très simple de faire ses courses à Moscou. Il y a biensure de très bonnes choses comme les poissons fumés et l'ikra (caviar), mais pas tous les jours!  La cuisine quotidienne devient parfois un vraie casse-tête car on ne trouve pas tous les ingrédients que l'on souhaite, la qualité est souvent un peu limite, quand se ne sont pas les prix! Et lorsque l'on fait enfin une bonne trouvaille,  il n'est pas garanti de la retrouver   la semaine suivante. Alors on stock et on multiplie les points de vente. C'est une véritable occupation!

On  fini aussi par se  nourrir de plus en plus "à la russe" mais le hareng cru, les saucisses , le choux  et les betteraves .... de temps en temps c'est déjà bien suffisant !

Et il y a des choses que  je ne sais pas cuisiner ! Alors si vous avez des idées recettes avec ça : 

poulet 3

Têtes et pattes de poule. En blanquette? En daube ?!!!

poulet  poulet 2

Têtes et queues de saumon .  En gratin ?

poisson

 Pied de vache . En bourguignon?

vache

 

Non non  nous n'en sommes pas encore là! Mais 6 mois loin de la France et de ses bonnes choses, je crois que cela commence à nous manquer sérieusement.

Encore quelques semaines et les supermarchés et traiteurs français seront notre royaume . Patience ......