Dans tous les monastères il y a des "trapézas". Ce sont des  sortes de toutes petites cafétérias/snacks où sont vendus  du poisson fumé, du pain , du chou mariné,  ..... et des pirogkis ! Les pirojkis ressembleraient à des  chaussons farcis de viande, de riz , de pomme de terre , de lentille , .... ou encore de champignon!  Notre petit plaisir:  la trapeza du Monastère de D. ( schuuut c'est un secret !)  à l'heure du gouter pour un pirojki aux lentilles et une tasse thé !

Nous aimons beaucoup l'ambiance désuète et si particulière de ces endroits dépourvus de touriste. Un vrai voyage dans le temps . C'est notre intrusion dans la vie russe plus traditionnelle et l'occasion aussi  de discuter avec des babouchkas, des prêtres orthodoxes, des pèlerins..... 

Nous y rencontrons de drôles de personnages !

 

donskoigouter

Un thé et un sandwich au saumon , What Else?